[長野県松本市・ラーメン] とりでん [ラーメン(長野県中信)]
今日は天気も良く・長い間引いていた風邪とも完全にさよならしたのか体調も良く、久々に行動する気まんまんの日曜日となりました。というわけで久しぶりのラーメン食べ歩きです。
今回の1件目は松本市にある「とりでん」さんです。
え~と、こちらのお店は取材禁止ということで、写真やコメントはブログ始まって以来の最小限の公開となります。

お店の外観はこんな感じ。場所は市営駐車場から歩いて数十秒とわかりやすい場所にあります。ちなみに一応駐車場も道路を挟んで反対側にあるみたいです。
食べたのは「野菜ラーメン」です。ん~と、野菜は結構少な目で、結構珍しい味がしてました。強いて言うなら、ご当地ラーメンで過去に食べたことのある「松坂牛ラーメン」みたいな感じ(知っている人がかなり限られる気がする・・・・汗)
何となくなんだけど、肉と濃い味付けが好きな人にはたまらないラーメンだと思います。普段遊んでいる友人の中に牛肉好きの友人がいるんだけど、こういう人にはお勧めのラーメンって感じでした。
別に店内に取材・写真禁止って書いてあった訳じゃないけど、どうも口コミでそういう噂になっているみたいなので、今回は写真を撮りませんでした。でも、これだけ美味しいラーメンなら堂々と写真や感想をネットで公開許可しても良いと思うんだけどな~。
店内もとても綺麗で、カウンターも奥行きがあり開放感があるので落ち着いて食べることが出来ます。町中でもあるし、結構食べに行きやすい場所だと思う。
というわけで、場所はこちらです。市営駐車場を目安に行けばわかりやすいと思う。

別に今回の「とりでん」さんについてではないんだけど、ついでだから「取材拒否」について自分の意見を簡単に書きます。
最近はラーメンがブームになっていて、雑誌やテレビでもよくラーメン屋を見かけるんだけど、いまいち取材拒否っていうのがわかりません。自信があるなら別に拒否する必要は無いと思うんだよね~。もっとも「真似されるのがいやだ」っていうのもあるかもしれないけど、「そんなに真似されるほど簡単に作った自信のないラーメンなの?」って思います。
それにネットや情報の収集源がこれだけ整備されている状態で、情報を一切外部に漏らさないでいくっていうのは無理だと思うんだけど・・・。
下手に「取材拒否」っていう情報だけが外部に漏れた方が、店の印象も良い物ではなくなる気がするんだけど・・・。これって結局ネットに接している人と接していない人との価値観の違いなのかな?ちょっと複雑です・・・。
とりあえず、「取材拒否」なら取材拒否らしく徹底してもらいたいかな?「雑誌だけは・・・」とか「このテレビ局には・・・」みたいに一部だけ公開するのではなく、非公開なら徹底して非公開を続けて欲しいと思います。もっとも、店内に「撮影禁止」っていうのも張ること前提で。
おすすめ長野県ラーメンサイト
長野県ラーメンWiki
http://wiki.livedoor.jp/ippairamen/d/FrontPage










私、16年前から4年間ほど近くに住んで松本周辺のラーメン情報誌たよりに色々食べましたが ココとりでんは雑誌に「取材拒否」と記してありました当時の理由は常連さんだけで十分だそうでした
なんせ店の主人は昔、兄弟二人で今は無い向かい側にあった小さい店で多くの常連を大事にしてましたね。又弟さんのほうは周辺の山(北アルプス)へ登山が好きでしていつも山の話をしてましたよ。
売り上げはそこそこにして 時間を作り山に行きたいので取材拒否だと思います。
by KAN (2007-07-31 06:18)
直接、店主に聞いてみました。
「これ以上客が増えると困る。」
「常連さんが食べられなくなっちゃうと迷惑がかかる。」だそうです。だから、完全取材拒否。
by およし (2010-06-30 10:34)